yoga mat oppskrifter

Baca Cepat show

Introduksjon

Yoga og mat har alltid gått hånd i hånd i østlig filosofi og livsstil, og denne harmonien har lenge blitt anerkjent også i vesten. Å spise riktig før og etter en yogapraksis kan forbedre din mentale og fysiske helse på mange måter. Dermed er det ikke rart at yoga-mat oppskrifter blir stadig mer populære. I denne artikkelen vil vi presentere deg 5 enkle og sunne måltider som kan gi deg det du trenger for å optimalisere din yogaøvelse.

Ingredienser som må forberedes

For å lage mat som gir deg de beste fordelene for din yoga, er det viktig å bruke ingredienser som er naturlige, ferske og rike på næringsstoffer. Her er noen av de vanligste ingrediensene som vi vil bruke i våre oppskrifter:

Hele korn, som quinoa, ris eller bulgur
Grønnsaker, som spinat, brokkoli eller søtpoteter
Proteinrike matvarer, som bønner, kikerter eller tofu
Omegarike matvarer, som avocado, nøtter eller linfrøolje
Krydder, som ingefær, gurkemeie eller paprika

Hvordan å lage den

Her er noen enkle og sunne oppskrifter for å gi deg energi og styrke under din yogaøkt.

Oppskrift 1: Quinoa Bowl

Ingredienser:

1 kopp quinoa
1/2 avocado
1/2 kopp bønner (valgfri type)
1/2 kopp cherrytomater, kuttet i halvparten
Spinatblader
1 ss linfrøolje
1 ts gurkemeie
1/2 ts kanel
Salt og pepper etter smak

Fremgangsmåte:

Vask quinoa i en sil og kok i dobbelt så mye vann som quinoa i en kjele. La det småkoke i ca. 15 minutter til vannet har kokt inn og quinoaen er myk.
Bland linfrøolje, gurkemeie og kanel i en stor bolle.
Ta quinoaen av varmen og la den avkjøle seg litt. Tilsett så quinoaen i bollen med krydder, og rør godt.
Legg spinatblader i bunnen av en bolle, topp med quinoa-blandingen, og bland deretter inn avokado, bønner og cherrytomater.
Smak til med salt og pepper, og nyt!

Oppskrift 2: Brokkolisuppe

Ingredienser:

1 stor løk
2 fedd hvitløk
1 stor brokkoli
4 kopper grønnsaksbuljong
2 ss olivenolje
2 ss soyasaus
1 ts korianderfrø
1 ts gurkemeie
1 ts basilikum
Salt og pepper etter smak

Fremgangsmåte:

Fres løk og hvitløk i olivenolje til de er myke.
Tilsett brokkoli, soyasaus og grønnsaksbuljong, og la det koke opp.
Tilsett deretter korianderfrø, gurkemeie og basilikum, og la det hele koke til brokkolien er myk.
Blend suppen til en jevn konsistens, og smak til med salt og pepper.
Server varm og kos deg!

Oppskrift 3: Søtpotet- og kikertcurry

Ingredienser:

2 store søtpoteter
1 kopp kikerter
1 stor løk
2 fedd hvitløk
1 kopp ris
2 ss olivenolje
1 ts korianderfrø
1 ts spisskummen
1 ts gurkemeie
Salt og pepper etter smak

Fremgangsmåte:

Kok risen i dobbelt så mye vann som ris i en kjele. La det småkoke i ca. 18 minutter til vannet har kokt inn og risen er myk.
Skjær søtpotetene i små biter, og hakk løken og hvitløken.
Fres løk og hvitløk i olivenolje til de er myke. Tilsett deretter søtpoteter, kikerter og krydder.
La det koke i ca. 20 minutter til søtpotetene er myke.
Server curryen varm sammen med risen.

Oppskrift 4: Spinat- og tofupai

Ingredienser:

1 1/2 kopp mel
3/4 kopp margarin
1 ss kaldt vann
1 blokk tofu
2 kopper spinat
1 gul løk, hakket
2 fedd hvitløk
1 kopp soyamelk
1 ts basilikum
1 ts salt
1 ts pepper
1 ts olivenolje

Fremgangsmåte:

Bland mel og margarin sammen i en bolle og tilsett kaldt vann. Sett deigen til side.
Press tofuen for å fjerne overflødig væske, og kutt den i små biter.
Fres løk og hvitløk i olivenolje i en stor kjele.
Legg tofu og spinat i kjelen med løken og hvitløken, og la det koke i noen minutter.
Tilsett soyamelk, basilikum, salt og pepper, og la det hele koke i ca. 10 minutter.
Rull ut deigen og legg den i en paiform. Fyll paiformen med tofu- og spinatblandingen.
Pensle paiformen med litt olivenolje, og bak i ovnen på ca. 200 grader i ca. 30 minutter.
Ta ut paien fra ovnen, la den avkjøle seg litt, og nyt!

Oppskrift 5: Grønn smoothie

Ingredienser:

2 kopper spinat
1 eple
1/2 agurk
1/2 avocado
1/2 kopp soyamelk
1 ss honning

Fremgangsmåte:

Bland alle ingrediensene i en blender, og blend til alt er godt blandet.
Server smoothien i glass, og nyt!

Hvordan å presentere den tiltalende

Du kan tilpasse våre oppskrifter for å gjøre dem ekstra tiltalende. Her er noen tips:

Server oppskriftene på fine tallerkener eller i dype serveringsskåler.
Pynt med ferske urter som basilikum eller karse.
Tilsett dine favorittingredienser for å gjøre oppskriftene mer personlige.
Server maten sammen med en passende drikke, som for eksempel varm te eller frisk juice.

Tilleggstips om Yoga Mat Oppskrifter

Her er noen generelle tips for å skape sunne og balanserte dietter som kan støtte din yogapraksis:

Spis mat som gir deg riktig balanse mellom karbohydrater, proteiner og sunne fettstoffer.
Unngå prosesserte matvarer og søtsaker.
Prøv å spise flere måltider i mindre porsjoner gjennom dagen.
Velg matvarer som er rike på fiber for å støtte fordøyelsen.
Drikk mye vann gjennom dagen for å holde deg hydrert og støtte kroppen din.

Oppsummering

Yoga-mat oppskrifter kan hjelpe deg med å skape en sunn og balansert livsstil, og kan gi deg kraften og energien du trenger for å gjøre din yogapraksis enda bedre. Prøv våre oppskrifter og juster dem etter dine egne smaker og preferanser. Vi håper du nyter maten og din yogaøvelse, og finner balansen du søker i livet ditt!