verdens beste lammelår oppskrift

Introduksjon

Lammelår er en av de mest delikate og smakfulle rettene du kan lage. Det er en perfekt tallerken for enhver anledning, enten det er for en spesiell middag eller en enkel middag. I denne artikkelen vil vi gi deg fem av de beste oppskriftene på lammelår som vil garantert få smaksløkene dine til å danse av glede.

Ingredienser som må forberedes

Før du starter å lage lammelår, må du først sørge for at du har alle ingrediensene klare. Her er noen av ingrediensene du trenger:

  • 1 lammelår (ca. 2-3 kg)
  • 1 løk, finhakket
  • 4 fedd hvitløk, hakket
  • 2 ss rosmarin, hakket
  • 2 ss timian, hakket
  • 2 ss olivenolje
  • 2 kopper kyllingkraft
  • 1 kopp tørr hvitvin
  • 1 kopp hakket tomat
  • 2 ss maizena
  • Salt og pepper etter smak

Hvordan å lage den

Følg følgende trinn for å lage verdens beste lammelår:

Trinn 1: Rens lammelåret

Først må du rengjøre lammelåret og fjerne eventuelle overflødig fett og bein. Gni deretter lammelåret med olivenolje.

Rens Lammelår

Trinn 2: Tilbered krydderblandingen

Bland sammen finhakket løk, hvitløk, rosmarin og timian i en bolle.

Tilbered Krydderblandingen

Trinn 3: Dryss krydderblandingen over lammelåret

Gni krydderblandingen i lammelåret.

Dryss Krydderblandingen Over Lammelåret

Trinn 4: Tilbered sausen

Hell kyllingkraft, hvitvin og hakket tomat i en panne og kok i omtrent 10 minutter. Tilsett deretter maizena for å tykne sausen. Smak til med salt og pepper.

Tilbered Sausen

Trinn 5: Stek lammelåret i ovnen

Forvarm ovnen til 180 °C. Stek lammelåret i omtrent 1,5 – 2 timer eller til det er gjennomstekt og saftig.

Stek Lammelåret I Ovnen

Hvordan å presentere den tiltalende

For å presentere lammelåret på en tiltalende måte, kan du skjære det opp i tynne skiver og legge det på en seng av grønnsaker. Hell sausen over hele tallerkenen og pynt med friske urter.

Presentere Lammelåret Tiltalende

Tilleggstips om “verdens beste lammelår oppskrift”

– For å få en mer smakfull lammelår, kan du gni krydderblandingen på lammelåret dagen før og la det marinere i kjøleskapet over natten.- Hvis du ønsker en sprø skorpe på lammelåret, kan du øke temperaturen i ovnen til 200 °C i 15 minutter før du tar det ut av ovnen.- Server lammelåret med en deilig rødvin for å fullføre måltidet.- Restene kan brukes til å lage en deilig lammelår-sandwich neste dag.

Fordeler med “verdens beste lammelår oppskrift”

Lammelår er ikke bare deilig, det er også sunt. Lammekjøtt er en av de beste kildene til protein, jern og vitamin B12. Det er også en lavkarbo-vennlig matvare, noe som gjør det til et flott alternativ for de som prøver å redusere karbohydrater i kostholdet.

Anbefalinger for “verdens beste lammelår oppskrift”

Denne oppskriften er en av de mest delikate og smakfulle lammelår du noensinne vil prøve. Den vil garantert imponere familie og venner, og vil være en perfekt tallerken for enhver anledning. Så hvorfor ikke prøve det ut selv og se hvor godt det smaker?

Related video of 5 av de beste oppskriftene på lammelår i verden