pancetta oppskrift hellstrøm

Introduksjon

Pancetta er en godbit som kan få hvem som helst til å bli inspirert til å lage en deilig italiensk rett. Denne artikkelen vil gi deg 5 enkle pancetta oppskrifter som du kan prøve ut hjemme. Vi har hentet inspirasjon fra den berømte norske kokken, Eyvind Hellstrøm. Bli med oss ​​på en gastronomisk reise og opplev de fantastiske smakene av pancetta i alle disse rettene.

Ingredienser som må forberedes

For å lage disse rettene, må du ha følgende ingredienser på plass:- Pancetta (ikke bacon)- Olivenolje- Hvitløk- Løk- Tomater- Pastaskruer / Linguine / Farfalle- Parmesanost- Salt- Pepper- Krydderurter som basilikum og oregano

Hvordan å lage det

1. Spaghetti med Pancetta og Tomater- Kok pastaen i saltet vann til den blir al dente. – Stek pancetta i olje til den blir sprø. – Tilsett hvitløk og løk og la det steke i 3 minutter.- Tilsett tomater, salt, pepper og krydderurter og la det småkoke i 5 minutter.- Tilsett pastaen og la den trekke i sausen i 3 minutter.- Server med revet parmesanost.

2. Pannekaker med Pancetta og Ost- Bland mel, egg, melk og salt sammen i en bolle til en jevn røre.- Stek pancettaen til den blir sprø.- Legg en skje med røre i en varm panne og legg en skive med pancetta og ost på toppen.- Lag pannekaker av røren og server med en salat.3. Pancetta-salat med Bønner og Mais- Bland salatblader, bønner og mais sammen i en salatbolle. – Stek pancettaen til den blir sprø.- Tilsett pancetta og en god olivenolje til salaten og rør godt.- Legg salaten på en tallerken og server.4. Pasta Carbonara med Pancetta- Kok pastaen i saltet vann til den blir al dente.- Stek pancetta i olje til den blir sprø. – Visp sammen egg, parmesanost, salt og pepper i en bolle.- Ha pastaen og pancettaen i en stor panne og tilsett eggeblandingen.- Rør godt og server.5. Pancetta-pizza med Løk og Ruccola- Kjevle ut pizzadeigen på en bakepapirkledd stekeplate. – Tilsett tomatsaus, løk og pancetta på toppen av pizzaen.- Stek pizzaen i ovnen på 220 grader i 10 minutter.- Tilsett ruccola på toppen av pizzaen før servering.

Hvordan å presentere det tiltalende

Pancetta kan være en flott ingrediens å presentere på tallerkenen. Her er noen tips for å gjøre det ekstra tiltalende:- Legg pancettaen i et mønster eller en klynge på toppen av retten. – Legg til noen friske krydderurter eller frukt på toppen av pancettaen.- Server på en hvit tallerken for å få fargene til å skinne igjennom.

Tilleggstips om Pancetta oppskrift Hellstrøm

– Du kan også prøve å legge til pancetta i sauser og supper for ekstra smak. – Pass på at du kjøper ekte pancetta og ikke bacon for å få den autentiske smaken. – Husk å ikke steke pancettaen for lenge siden det kan gjøre den tørr og hard.

Fordeler med Pancetta oppskrift Hellstrøm

Pancetta er en ingrediens som kan gi en fantastisk smak til mange retter. Disse oppskriftene gir deg muligheten til å prøve ut pancetta på forskjellige måter. Pancetta har også fordeler som å være rik på proteiner og lav på karbohydrater, noe som gjør det til en sunnere ingrediensalternativ å bruke i din matlaging.

Anbefalinger for Pancetta oppskrift Hellstrøm

– Prøv ut oppskriftene og se hva som passer deg best.- Kjøp pancettaen fra en pålitelig kilde for å sikre at du får den beste kvaliteten på ingrediensen. – Variér rettene og legg til din egen vri for å få en unik opplevelse.

Related video of 5 Pancetta oppskrift Hellstrøm å prøve ut