oppskrift vegansk kake

Baca Cepat show

Introduksjon

Hvis du vil imponere dine gjester med en fantastisk kake, men ønsker å unngå å bruke meieriprodukter eller egg, trenger du ikke å bekymre deg. Vegansk kake kan være like deilig som en tradisjonell kake og kan tilberedes med de samme ingrediensene du har i kjøleskapet ditt. Nedenfor finner du fem enkle oppskrifter på veganske kaker som vil imponere dine gjester og garantert vil bli en hit.

Ingredienser som må forberedes

Før du begynner å lage dine veganske kaker, må du sørge for å ha alle ingrediensene klare. Veganske kaker krever ikke meieriprodukter eller egg, så du vil trenge alternativer som vegansk margarin, soyamelk, eller eplemos. Du vil også trenge vanlige ingredienser som mel, sukker, bakepulver og salt. Sørg for å ha rikelig med smøring eller bakepapir til å forberede dine bakepanner.

Hvordan å lage det

Vegansk sjokoladekake

Til denne kaken trenger du:

2 kopper mel
2 kopper sukker
3/4 kopp kakaopulver
2 ts bakepulver
1 ts salt
1 kopp eplemos
1 kopp soyamelk
1/2 kopp vegetabilsk olje
2 ts vaniljeekstrakt

Forvarm ovnen til 180 grader og smør to 9-tommers bakepanner. Bland alle de tørre ingrediensene i en stor bolle. Tilsett deretter alle de våte ingrediensene og bland godt. Hell deigen i bakepannene og stek i omtrent 30 minutter eller til en tannpirker kommer ut ren når den settes inn i midten av kaken. La avkjøle i pannene før du tar det ut og legger det på en tallerken. Pynt med vegansk sjokoladeglasur og server.

Vegansk sitron- og mandelkake

Til denne kaken trenger du:

2 kopper mel
1/2 kopp mandler, hakket
1 ts bakepulver
1 ts natron
1 ts salt
1/2 kopp sukker
1/2 kopp vegetabilsk olje
1/2 kopp sitronsaft
1/2 kopp soyamelk
2 ts sitronskall

Forvarm ovnen til 180 grader og smør en 9-tommers bakepanne. Bland alle de tørre ingrediensene i en stor bolle, inkludert de hakkede mandlene. Tilsett deretter alle de våte ingrediensene og bland godt. Hell deigen i bakepannen og stek i omtrent 40 minutter eller til en tannpirker kommer ut ren når den settes inn i midten av kaken. La avkjøle i pannen før du tar den ut og legger den på en tallerken. Pynt med vegansk sitronglasur og server.

Vegansk gulrotkake

Til denne kaken trenger du:

2 kopper mel
2 ts bakepulver
2 ts kanel
1/2 ts salt
2 kopper revne gulrøtter
1 kopp sukker
1 kopp eplemos
1/4 kopp vegetabilsk olje
1 ts vaniljeekstrakt

Forvarm ovnen til 180 grader og smør to 9-tommers bakepanner. Bland alle de tørre ingrediensene i en stor bolle. Tilsett deretter alle de våte ingrediensene og bland godt. Tilsett de revne gulrøttene og bland igjen. Hell deigen i bakepannene og stek i omtrent 30 minutter eller til en tannpirker kommer ut ren når den settes inn i midten av kaken. La avkjøle i pannene før du tar dem ut og legger dem på en tallerken. Pynt med vegansk kremostglasur og server.

Vegansk banankake

Til denne kaken trenger du:

2 kopper mel
2 ts bakepulver
1 ts natron
1/2 ts salt
3 modne bananer, most
1 kopp sukker
1/2 kopp soyamelk
1/2 kopp vegetabilsk olje
2 ts vaniljeekstrakt

Forvarm ovnen til 180 grader og smør en 9-tommers bakepanne. Bland alle de tørre ingrediensene i en stor bolle. Tilsett deretter alle de våte ingrediensene og bland godt. Tilsett den moste bananen og bland igjen. Hell deigen i bakepannen og stek i omtrent 40 minutter eller til en tannpirker kommer ut ren når den settes inn i midten av kaken. La avkjøle i pannen før du tar den ut og legger den på en tallerken. Pynt med vegansk krem og server.

Vegansk eplekake

Til denne kaken trenger du:

2 kopper mel
1 ts bakepulver
1 ts kanel
1/2 ts salt
3 kopper epler, hakket
1 kopp sukker
1/2 kopp vegetabilsk olje
1 ts vaniljeekstrakt

Forvarm ovnen til 180 grader og smør en 9-tommers bakepanne. Bland alle de tørre ingrediensene i en stor bolle. Tilsett deretter alle de våte ingrediensene og bland godt. Tilsett de hakkede eplene og bland igjen. Hell deigen i bakepannen og stek i omtrent 40 minutter eller til en tannpirker kommer ut ren når den settes inn i midten av kaken. La avkjøle i pannen før du tar den ut og legger den på en tallerken. Pynt med vegansk krem og server.

Hvordan å presentere det tiltalende

Når du har laget den perfekte veganske kaken, vil du selvfølgelig presentere den på en tiltalende måte. Du kan pynte kaken med bær, nøtter eller veganske sjokoladebiter. Legg kaken på en fin tallerken og pynt med en blomst eller to. Hvis du har gjester, kan du servere kaken med vegansk iskrem eller alternativt pisket krem.

Tilleggstips om oppskrift vegansk kake

Hvis du vil lage enda flere varianter av veganske kaker, kan du prøve å erstatte vanlig mel med bønner eller andre alternative meltyper. Du kan også eksperimentere med forskjellige kombinasjoner av smaker, som for eksempel sjokolade og sitron eller eple og kanel.

Fordelene med oppskrift vegansk kake

Veganske kaker er ikke bare deilige, men kan også ha mange fordeler. Veganske oppskrifter bruker ikke meieriprodukter eller egg, som kan bidra til høyt kolesterol og andre helseproblemer. Veganske kaker kan også være et godt alternativ for personer som lider av matallergier eller intoleranser.

Anbefalinger for oppskrift vegansk kake

Hvis du vil prøve flere veganske oppskrifter, kan du sjekke ut en rekke veganske blogger eller kokebøker. Husk å velge naturlige ingredienser og unngå for mye sukker og fett. Prøv deg frem og eksperimenter, og du vil ende opp med deilige, sunne og enkle veganske kaker som garantert vil imponere dine gjester.