Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Baca Cepat
show
Introduksjon
Er du klar for å lage en virkelig smakfull og sterk rett? Da bør du prøve å lage “Sterk du store alpakka”. Denne retten er full av smak og krydder, og vil garantert imponere dine gjester. Her vil vi gi deg oppskriften på denne fantastiske retten.
Ingredienser som må forberedes
Før du begynner å lage “Sterk du store alpakka”, er det viktig å ha alle ingrediensene klare. Her er hva du trenger:
- 800 gram alpakka kjøtt
- 2 ss olivenolje
- 1 stor løk, hakket
- 5 fedd hvitløk, hakket
- 4 ss ketchup
- 2 ss sennep
- 1 ts chilipulver
- 1/2 ts paprikapulver
- 1/2 ts kajennepepper
- 2 ss brunt sukker
- 2 ss eplecidereddik
- 1 boks hakkede tomater (400 gram)
- 1/2 kopp vann
- 1/2 ts salt
- 1/4 ts sort pepper
- 1 ts maismel
- 2 ss vann
Hvordan å lage den
Nå som du har alle ingrediensene klare, er det på tide å lage “Sterk du store alpakka”. Følg disse trinnene:
- Kutt alpakka kjøttet i små biter og sett det til side.
- Varm opp en stor stekepanne med olivenolje på middels varme.
- Stek løken og hvitløken til de er myke, omtrent 5 minutter.
- Tilsett ketchup, sennep, chilipulver, paprikapulver, kajennepepper, brunt sukker, eplecidereddik, hakkede tomater, vann, salt og pepper. Rør alt sammen og la det småkoke i 5 minutter.
- Tilsett alpakka kjøttet og rør inn i sausen. La det koke i minst 30 minutter, eller til kjøttet er mørt.
- Bland maismel og 2 ss vann i en liten bolle. Rør godt og tilsett det i stekepannen. La det småkoke i 2 minutter til sausen blir tykkere.
Hvordan å presentere den tiltalende
Når “Sterk du store alpakka” er ferdig, er det på tide å presentere den på en tiltalende måte. Her er noen tips:
- Server den i en stor bolle, og dryss litt hakket persille eller koriander på toppen.
- Server med ris, poteter eller brød, og en frisk salat ved siden av.
- Hvis du vil gjøre presentasjonen enda mer tiltalende, kan du legge litt ekstra saus på toppen av retten, og dekorere med et par skiver avokado.
Tilleggstips om “Sterk du store alpakka”
Her er noen tilleggstips for å få mest mulig ut av “Sterk du store alpakka”:
- For å få ekstra smak, kan du mariner alpakka kjøttet i noen timer før du begynner å lage retten.
- Hvis du vil gjøre retten mindre sterk, kan du redusere mengden chilipulver og kajennepepper i oppskriften.
- Hvis du vil gjøre retten enda sterkere, kan du tilsette litt ekstra chilipulver eller tabasco saus.
- Denne retten kan også lagres i kjøleskapet og varmes opp dagen etter for enkel servering.
