Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Hei alle sammen! I dag skal vi snakke om en fantastisk oppskrift som vil glede både små og store – brune pinner! Denne deilige godbiten er en klassiker i Norge og vil garantert få smaksløkene til å danse av glede. I denne artikkelen vil vi gi deg syv fantastiske oppskrifter på brune pinner, samt diskutere fordelene og ulempene ved å lage dem hjemme. Så la oss dykke rett inn i denne herlige opplevelsen og begynne å lage noen deilige brune pinner!
Oppskrift #1: Klassiske Brune Pinner
🍫 Ingredienser:- 200g smør- 2 dl sukker- 2 dl sirup- 1 ss vaniljesukker- 1 ts natron- 500g hvetemel- 200g sjokolade
👩🍳 Fremgangsmåte:1. Smelt smøret i en kjele og tilsett sukker, sirup og vaniljesukker. Rør godt.2. Bland natron og hvetemel i en bolle, og tilsett dette i kjelen med smørblandingen. Rør til deigen er jevn.3. Sett deigen kjølig i ca. 30 minutter.4. Del deigen i små biter og trill dem til pinner på cirka 10 cm lengde.5. Stek brune pinner i ovnen på 180 grader i ca. 10-12 minutter, eller til de er gyldne.6. Smelt sjokoladen i vannbad og dypp den ene enden av hver pinne i sjokoladen.7. La sjokoladen stivne før du serverer de nydelige brune pinnene.
Nyt deilige brune pinner til en kopp varm kakao eller som en koselig dessert!
Oppskrift #2: Brune Pinner med Havregryn
🍫 Ingredienser:- 200g smør- 2 dl sukker- 2 dl sirup- 1 ss vaniljesukker- 1 ts natron- 200g havregryn- 300g hvetemel- 200g sjokolade
👩🍳 Fremgangsmåte:1. Følg samme fremgangsmåte som i oppskrift #1, men tilsett havregryn i deigen sammen med hvetemelet.2. Stek brune pinner som beskrevet i oppskrift #1 og dypp dem deretter i smeltet sjokolade.3. La sjokoladen stivne før servering.
Du vil elske den ekstra sprøheten og næringsverdien som havregryn tilfører til disse herlige godbitene!
Oppskrift #3: Glutenfrie Brune Pinner
🍫 Ingredienser:- 200g smør- 2 dl sukker- 2 dl sirup- 1 ss vaniljesukker- 1 ts natron- 400g glutenfri melblanding- 200g sjokolade
👩🍳 Fremgangsmåte:1. Erstatt hvetemelet i oppskrift #1 med glutenfri melblanding.2. Følg de samme trinnene som i oppskrift #1 for å lage og steke brune pinner.3. Dypp dem i smeltet sjokolade og la sjokoladen stivne før servering.
Denne oppskriften er perfekt for de som ønsker å nyte brune pinner uten gluten!
Oppskrift #4: Brune Pinner med Karamellfyll
🍫 Ingredienser:- 200g smør- 2 dl sukker- 2 dl sirup- 1 ss vaniljesukker- 1 ts natron- 500g hvetemel- 200g karamellfyll (kan også bruke dulce de leche)- 200g sjokolade
👩🍳 Fremgangsmåte:1. Følg samme fremgangsmåte som i oppskrift #1 for å lage deigen.2. Trill små kuler av deigen og lag en forsenkning i midten av hver kule.3. Fyll forsenkningene med karamellfyll og lukk deigen rundt fyllet.4. Stek brune pinner i ovnen på 180 grader i ca. 10-12 minutter.5. Smelt sjokoladen i vannbad og dypp den ene enden av hver pinne i sjokoladen.6. La sjokoladen stivne før servering.
Disse brune pinnene vil overraske og glede deg med sin saftige karamellfyll!
Oppskrift #5: Brune Pinner med Appelsin og Mandler
🍫 Ingredienser:- 200g smør- 2 dl sukker- 2 dl sirup- 1 ss vaniljesukker- Saft og revet skall av 1 appelsin- 1 ts natron- 500g hvetemel- 100g malte mandler- 200g sjokolade
👩🍳 Fremgangsmåte:1. Følg samme fremgangsmåte som i oppskrift #1 for å lage deigen.2. Tilsett appelsinsaft og revet skall av en hel appelsin i smørblandingen før du tilsetter natron og hvetemel.3. Tilsett deretter de malte mandlene i deigen og rør godt.4. Lag brune pinner og stek dem som beskrevet tidligere.5. Dypp hver pinne i smeltet sjokolade og la sjokoladen stivne før servering.
Denne oppskriften gir brune pinner en herlig friskhet og en knasende mandelsmak!
Oppskrift #6: Brune Pinner med Peanøttsmør
🍫 Ingredienser:- 200g smør- 2 dl sukker- 2 dl sirup- 1 ss vaniljesukker- 1 ts natron- 500g hvetemel- 200g peanøttsmør- 200g sjokolade
👩🍳 Fremgangsmåte:1. Følg samme fremgangsmåte som i oppskrift #1 for å lage deigen.2. Tilsett peanøttsmør i smørblandingen før du tilsetter natron og hvetemel.3. Rør godt til deigen er jevn.4. Lag brune pinner og stek dem som beskrevet tidligere.5. Dypp hver pinne i smeltet sjokolade og la sjokoladen stivne før servering.
Denne oppskriften gir brune pinner en herlig peanøttsmak som vil glede smaksløkene!
Oppskrift #7: Veganske Brune Pinner
🍫 Ingredienser:- 200g vegansk margarin- 2 dl sukker- 2 dl lys sirup- 1 ss vaniljesukker- 1 ts natron- 500g hvetemel (eller glutenfritt alternativ)- 200g vegansk sjokolade
👩🍳 Fremgangsmåte:1. Erstatt smør med vegansk margarin og følg samme fremgangsmåte som i oppskrift #1 for å lage deigen.2. Bruk vegansk sjokolade til å dyppe brune pinner etter at de er stekt.3. La sjokoladen stivne før servering.
Disse deilige brune pinnene vil tilfredsstille dine veganske behov, samtidig som de gir deg den klassiske brune pinner-opplevelsen!
Fordele og ulemper med Brune Pinner Oppskrift
1. Fordeler
👍 Deilige Smaker: Brune pinner er en perfekt kombinasjon av søtt og salt. Med de forskjellige oppskriftene kan du tilfredsstille ulike smaksløker og glede hele familien.👍 Enkel å Lage: Oppskriften er relativt enkel og krever ikke mye tid eller kompliserte ingredienser.👍 Kreativitet: Du kan eksperimentere med forskjellige ingredienser og tilsetninger for å tilpasse brune pinner til din personlige smak.👍 Perfekt for Anledninger: Brune pinner er flotte gaver til venner og familie, og kan også serveres som en delikat dessert til feiringer og arrangementer.
2. Ulemper
👎 Kaloririkt: Brune pinner er ikke det sunneste alternativet ettersom de inneholder mye sukker og smør. De bør derfor nytes med måte.👎 Kan være tidkrevende: Selv om oppskriften er relativt enkel, kan det ta litt tid å trille og steke alle pinnene, spesielt hvis du ønsker å lage store mengder.👎 Allergier og kostholdsrestriksjoner: Brune pinner inneholder gluten, melk og nøtter i noen oppskrifter, så de er ikke egnet for de med allergier eller spesielle kostholdsbehov.
Tabell: Oversikt over Brune Pinner Oppskrift
| Oppskrift | Ingredienser | Fremgangsmåte |
|---|---|---|
| Klassiske Brune Pinner | Se oppskrift 1 | Se oppskrift 1 |
| Brune Pinner med Havregryn | Se oppskrift 2 | Se oppskrift 2 |
| Glutenfrie Brune Pinner | Se oppskrift 3 | Se oppskrift 3 |
| Brune Pinner med Karamellfyll | Se oppskrift 4 | Se oppskrift 4 |
| Brune Pinner med Appelsin og Mandler | Se oppskrift 5 | Se oppskrift 5 |
| Brune Pinner med Peanøttsmør | Se oppskrift 6 | Se oppskrift 6 |
| Veganske Brune Pinner | Se oppskrift 7 | Se oppskrift 7 |
Ofte Stilte Spørsmål (FAQ)
1. Hvor lenge kan jeg oppbevare brune pinner?
Brune pinner kan oppbevares i en lufttett beholder i opptil to uker.
2. Kan jeg fryse brune pinner?
Ja, du kan fryse brune pinner i opptil tre måneder. Husk å pakke dem godt inn i plastfolie eller en frysepose.
3. Hvilken sjokolade bør jeg bruke til å dyppe brune pinner?
Du kan bruke hvilken som helst sjokolade du liker, men mørk sjokolade passer spesielt godt til de søte brune pinnene.
4. Kan jeg tilsette nøtter i deigen?
Absolutt! Hakkede nøtter som valnøtter eller mandler gir en herlig knasende tekstur til brune pinner.
5. Hvor mange brune pinner får jeg ut av oppskriftene?
Antall brune pinner avhenger av størrelsen du triller dem til, men vanligvis får du mellom 30-40 pinner.
6. Er brune pinner egnet for små barn?
Brune pinner kan inneholde harde konsistenser, så det anbefales å være forsiktig med små barn som fortsatt kan ha problemer med å tygge dem.
7. Kan jeg bruke honning istedenfor sirup i oppskriften?
Ja, du kan erstatte sirup med honning, men vær oppmerksom på at honningen kan gi en litt annerledes smak til brune pinnene.
8. Kan jeg lage brune pinner uten raffinert sukker?
Absolutt! Du kan erstatte sukkeret med alternative søtningsmidler som honning, kokosblomstsukker eller stevia.
9. Hvor lang tid tar det å lage brune pinner?
Forberedelsestiden er vanligvis rundt 30 minutter, pluss ytterligere 10-12 minutter for steking og tid for sjokoladen til å stivne.
10. Kan jeg tilsette krydder som kanel eller kardemomme i oppskriften?
Definitivt! Krydder som kanel eller kardemomme vil gi brune pinner en ekstra smakfull dimensjon.
11. Kan jeg lage brune pinner uten egg?
Ja, du kan erstatte egg med en blanding av vann, olje og natron for å binde deigen sammen.
12. Hva kan jeg servere sammen med brune pinner?
Brune pinner er deilige på egen hånd, men de kan også nytes med en kopp varm kakao eller iskrem for en ekstra spesiell dessertopplevelse.
