Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Amundsen Brewery, en norsk bryggeri, har en rekke fantastiske øl, og Beerfoot Saison er en av deres beste. Det er en frisk og aromatisk øl med en fin balanse mellom syrlige og søte smaker. Beerfoot Saison er en øl som egner seg godt for varme sommerdager, og den passer utmerket til grillmat og annen mat med mye smak.Her er fem forskjellige oppskrifter på denne fantastiske ølen. Prøv dem alle, eller velg din favoritt.
Ingredienser som må forberedes
Før du starter, er det viktig å ha alle ingrediensene klare.For denne oppskriften trenger du:- 4 kilo Pilsnermalt- 500 gram hvete- 50 gram Cascade humle- 50 gram Saaz humle- 10 gram korianderfrø- 10 gram appelsinskall- 1 pakke Saison-gjær- 1 pakke sukker
Hvordan å lage den
1. Start med å varme opp 18 liter vann til 66 grader Celsius.2. Tilsett malten og hvete i en meskekjele og la det meske i 90 minutter.3. Ta ut mesken og varm opp vørteren til kokepunktet.4. Tilsett Cascade-humle og la den koke i en time.5. Tilsett Saaz-humle, korianderfrø og appelsinskall i de siste 10 minuttene av koketiden.6. Slå av varmen og avkjøl vørteren til 20 grader Celsius.7. Tilsett Saison-gjær og la det gjære i fire dager.8. Tilsett sukker og la det gjære i ytterlige syv dager.9. Sørg for å overføre ølen til en flaske eller fat for karbonisering.
Hvordan å presentere den tiltalende
Beerfoot Saison er en frisk og aromatisk øl som passer godt til sommermat. Den kan serveres i en vanlig ølglass eller en stilig flaske, og kan pyntes med en skive av appelsin eller annen frukt. Server ølen godt avkjølt og nyt den sammen med venner og familie.
Tilleggstips om Amundsen Beerfoot Saison oppskrift
– Husk at øl skal lagres mørkt og kjølig for å bevare smaken og aromaen.- Hvis du vil eksperimentere med andre ingredienser, kan du prøve å tilsette andre kryddere eller frukt for å gi ølen en spesiell smak.- For beste resultat, bruk en digital termometer når du mesker og koker ølen for å sikre riktig temperatur.- Amundsen Brewery har også mange andre deilige øl. Prøv også deres andre saison-øl som “Sutchi Saison” og “Vitus And the Sea.”
Fordeler med Amundsen Beerfoot Saison oppskrift
Beerfoot Saison er full av smak og aroma, og det er en øl som passer for alle anledninger. Den kan nytes alene eller sammen med mat, og den er en perfekt følgesvenn til sommergrilling og andre utendørs aktiviteter. Ølen er også brygget med naturlige ingredienser og har derfor ingen kunstige tilsetningsstoffer.
