pan de muerto oppskrift

Introduksjon

Pan de muerto, også kjent som “dødens brød”, er en tradisjonell meksikansk søt bakverk som serveres under feiringen av Dia de los Muertos (De dødes dag). Den er en viktig del av feiringen og er en symbolsk mat som representerer de dødes sjeler. Dette brødet er formet som et skjelett og smaker deilig. Hvis du vil prøve noe nytt og utforske meksikansk kultur, har vi her 5 smakfulle oppskrifter på pan de muerto som du kan prøve hjemme.

Ingredienser som må forberedes

Før du starter med å lage pan de muerto, bør du ha disse ingrediensene klare:

• 1 kg mel
• 1/2 kopp sukker
• 1/2 kopp smør
• 1/2 kopp melk
• 1/2 kopp vann
• 4 egg
• 1/2 kopp tørr gjær
• 1 ss appelsinskall
• 1/4 kopp appelsinsaft

De fleste av disse ingrediensene burde du kunne finne i hvert supermarked.

Hvordan å lage den

1. Sett smøret i en mikser og bland det med sukkeret til det blir smidig.2. Tilsett ett egg om gangen og fortsett å blande til det er godt blandet.3. Tilsett melk og vann og deretter tørr gjær, og fortsett å blande til det er godt blandet.4. Tilsett gradvis melet og fortsett å blande til deigen er smidig. 5. Tilsett appelsinskall og appelsinsaft og bland godt. 6. Legg deigen på et melstrødd bord og kna den i noen minutter til den blir smidig. 7. Legg deigen i en bolle, dekk den til med et håndkle og la den heve i omtrent en time til den dobbelt størrelsen. 8. Del deigen i 8 like store deler og form hvert stykke til en ball og legg dem på en smurt plate. 9. La deigen heve i ca. 30 minutter til den dobbelt størrelsen igjen. 10. Forvarm ovnen til 180 grader C. 11. Plasser brødene i ovnen og stek dem i omtrent 25 minutter eller til de er gyldne på toppen og gjennomstekt.

Hvordan å presentere den tiltalende

Pan de muerto kan være en god dessert eller snacks å servere til dine venner eller familie når du vil presentere meksikansk kultur og mat. Du kan pynte med melis og sukkerkaker på toppen for å gjøre den mer tiltalende til øyet. Du kan også servere pan de muerto med iskrem eller varm sjokolade for å forbedre smaksopplevelsen.

Tilleggstips om Pan de muerto oppskrift

– Hvis deigen ikke virker smidig, kan du tilsette litt mer vann eller melk for å få den ønskede konsistensen. – Du kan også legge til andre krydder som kanel eller nellik for å gi brødet ekstra smak. – Du kan eksperimentere med forskjellige former og størrelser på brødene for å gi dem ditt eget personlige preg.

Fordeler med Pan de muerto oppskrift

Pan de muerto er ikke bare en symbolsk mat under dia de los Muertos, men det har også noen helsemessige fordeler. Brødet inneholder frisk appelsinsaft og -skall som er høye på antioksidanter. Antioksidanter hjelper med å beskytte kroppens celler mot skade og bidrar til å holde kroppen sunn og frisk.

Anbefalinger for Pan de muerto oppskrift

Pan de muerto er en smakfull meksikansk dessert som du absolutt bør prøve å lage hjemme. Hvis du planlegger å feire Dia de los Muertos eller ønsker å utforske meksikansk kultur og mat, er dette brødet en flott måte å gjøre det på. Det er også en flott dessert å servere til venner og familie på ulike anledninger. Prøv å eksperimentere med forskjellige krydder og former for å gi brødet ditt personlige preg.

Related video of 5 smakfulle oppskrifter på pan de muerto