blomsterberg oppskrifter på bløtkaker

Er du en fan av den berømte danske konditoren Mette Blomsterberg? Vil du prøve å lage noen av hennes deilige kaker hjemme? Hvis du er glad i bløtkaker, har vi funnet fem fantastiske “Blomsterberg oppskrifter på bløtkaker” som du kan prøve hjemme. Disse oppskriftene er enkle å følge og vil garantert imponere dine venner og familie.

Ingredienser som må forberedes

Før du starter på oppskriftene, må du sørge for at du har alle ingrediensene klare. Her er noen av de vanlige ingrediensene du vil trenge:

• Mel
• Sukker
• Bakepulver
• Egg
• Smør
• Sjokolade
• Mandelmel
• Kremfløte
• Jordbær

Det er også viktig å ha riktig utstyr, som en kakeform, en mikser og et termometer.

Hvordan å lage den

Her er fem forskjellige oppskrifter på “Blomsterberg oppskrifter på bløtkaker” som du kan prøve hjemme:

1. Sjokoladebløtkake med bærkrem

For å lage denne kaken, trenger du:

• 100 g mørk sjokolade
• 125 g sukker
• 4 egg
• 100 g mel
• 1 ts bakepulver
• 75 g mandelmel
• 250 ml kremfløte
• 1 kurv jordbær

Begynn med å smelte sjokoladen over vannbad. Pisk sukker og egg til en luftig masse. Bland mel, bakepulver og mandelmel sammen og vend det forsiktig inn i eggeblandingen. Hell røren i en smurt kakeform og stek i ovnen på 180 grader i 35 – 40 minutter. La kaken kjøle seg ned. Visp kremfløten og skjær jordbærene i små biter. Del kaken i to og fyll den med kremen og jordbær. Legg den andre halvdelen på toppen og pynt med resten av jordbærene.

2. Fruktig bløtkake

For å lage denne kaken, trenger du:

• 150 g smør
• 150 g sukker
• 3 egg
• 150 g mel
• 1 ts bakepulver
• 1 ts vaniljesukker
• 1 boks hermetiske fersken
• 1 boks hermetiske ananasbiter
• 1 pakke frosne bringebær

Pisk smør og sukker til en lys og luftig masse. Pisk inn eggene, ett om gangen. Bland mel, bakepulver og vaniljesukker sammen og vend det forsiktig inn i røren. Hell røren i en smurt kakeform og stek i ovnen på 180 grader i 30 – 35 minutter. Avkjøl kaken. Kok opp saften fra fersken og ananas, tilsett bringebærene og la det avkjøles. Del kaken i to og fyll den med frukt- og bærblandingen. Legg den andre halvdelen på toppen og pynt med frukt og rikelig med krem.

3. Sitron- og blåbærbløtkake

For å lage denne kaken, trenger du:

• 150 g smør
• 150 g sukker
• 3 egg
• 150 g mel
• 1 ts bakepulver
• Skall og saft av 1 sitron
• 1 kurv blåbær

Pisk smør og sukker til en lys og luftig masse. Pisk inn eggene, ett om gangen. Bland mel, bakepulver og sitronskall sammen og vend det forsiktig inn i røren. Tilsett sitronsaft og blåbær, og rør forsiktig. Hell røren i en smurt kakeform og stek i ovnen på 180 grader i 30 – 35 minutter. Avkjøl kaken. Del kaken i to og fyll den med krem og blåbær. Legg den andre halvdelen på toppen og pynt med sitronskiver og blåbær.

4. Vaniljebløtkake med jordbærkrem

For å lage denne kaken, trenger du:

• 150 g smør
• 150 g sukker
• 3 egg
• 150 g mel
• 1 ts bakepulver
• 1 ts vaniljesukker
• 1 kurv jordbær
• 250 ml kremfløte

Pisk smør og sukker til en lys og luftig masse. Pisk inn eggene, ett om gangen. Bland mel, bakepulver og vaniljesukker sammen og vend det forsiktig inn i røren. Hell røren i en smurt kakeform og stek i ovnen på 180 grader i 30 – 35 minutter. Avkjøl kaken. Visp kremfløten og skjær jordbærene i små biter. Del kaken i to og fyll den med krem og jordbær. Legg den andre halvdelen på toppen og pynt med jordbær.

5. Sjokoladebløtkake med mousse og bær

For å lage denne kaken, trenger du:

• 100 g mørk sjokolade
• 125 g sukker
• 4 egg
• 100 g mel
• 1 ts bakepulver
• 75 g mandelmel
• 250 ml kremfløte
• 1 kurv blåbær
• 1 kurv bringebær

Begynn med å smelte sjokoladen over vannbad. Pisk sukker og egg til en luftig masse. Bland mel, bakepulver og mandelmel sammen og vend det forsiktig inn i eggeblandingen. Hell røren i en smurt kakeform og stek i ovnen på 180 grader i 35 – 40 minutter. La kaken kjøle seg ned. Pisk kremfløten til en stiv krem og vend inn sjokoladen. Del kaken i to og fyll den med sjokolademousse og bær. Legg den andre halvdelen på toppen og pynt med resten av bærene.

Hvordan å presentere den tiltalende

Bløtkaker kan se litt kjedelige ut, men med litt pynting kan du lage dem til noe virkelig spesielt. Legg til frukt og bær på toppen av kaken, eller pynt med sjokolade eller krem. Du kan også legge til spiselige blomster for en ekstra touch.

Tilleggstips om “Blomsterberg oppskrifter på bløtkaker”

Hvis du ønsker å lage en ekstra stor bløtkake, kan du doble oppskriftene. Du kan også eksperimentere med forskjellige smaker og fyllinger. Prøv å lage en kake med appelsin- og ingefærsmak eller en kake med bringebær- og sitronfylling. Det er ingen grenser for hva du kan gjøre.

Fordelene med “Blomsterberg oppskrifter på bløtkaker”

1. De er enkle å følge og lage hjemme

2. De bruker vanlige ingredienser som du sannsynligvis allerede har på kjøkkenet ditt

3. De gir deg muligheten til å imponere dine venner og familie med dine kakeferdigheter

4. Oppskriftene er utviklet av en av de beste konditorene i verden, Mette Blomsterberg

Anbefalinger for “Blomsterberg oppskrifter på bløtkaker”

Hvis du elsker å bake og vil prøve noe nytt, bør du absolutt prøve noen av “Blomsterberg oppskrifter på bløtkaker”. Disse oppskriftene er enkle å følge og vil gi deg fantastiske resultater. Prøv å lage en av disse kakene neste gang du har gjester på besøk eller ønsker å imponere noen med din kreativitet på kjøkkenet.

Related video of 5 deilige “Blomsterberg oppskrifter på bløtkaker”