wenches oppskrifter tv2

Wenches Kjøkken er en av de mest populære matlagingsprogrammene på TV2, og det er ikke vanskelig å se hvorfor. Med Wenche Andersen som vert og kulinarisk ekspert, er hvert eneste program fullt av spennende oppskrifter og inspirerende tips for hjemmekokker. Her er fem av våre favorittoppskrifter fra Wenches Kjøkken!

Oppskrift 1: Grønn Suppe Med Crème Fraîche

Ingredienser:

• 1 fedd hvitløk, hakket
• 1 løk, hakket
• 1 grønn paprika, hakket
• 1 bunt brokkoli, hakket
• 1 bunt spinat
• 4 dl grønnsakskraft
• 2 dl crème fraîche

Slik lager du det:

1. Stek hvitløk, løk og paprika i en gryte til de er myke.
2. Tilsett brokkoli og spinat, og stek i 2 minutter til.
3. Tilsett grønnsakskraft og la alt småkoke til grønnsakene er møre.
4. Tilsett crème fraîche og blend med en stavmikser til suppen er jevn og fin.

Server suppen med en skje crème fraîche på toppen, og dryss gjerne litt frisk koriander eller hakket persille over.

Oppskrift 2: Kylling Med Solsikkepesto

Ingredienser:

• 4 kyllingfileter
• 4 ss solsikkepesto
• 1 bunt asparges, kuttet i biter
• 2 rødløk, hakket
• 1 bunt persille, hakket
• 1 bunt dill, hakket
• 1 fedd hvitløk, hakket

Slik lager du det:

1. Gni kyllingfiletene med solsikkepesto og stek i ovnen i 20 minutter.
2. Tilsett asparges og rødløk, og stek i 10 minutter til.
3. Bland persille, dill og hvitløk, og dryss over kylling og grønnsaker før servering.

Du kan også servere kyllingen med ris eller couscous for å lage en komplett middag.

Oppskrift 3: Focaccia Med Urter Og Parmesan

Ingredienser:

• 500 g hvetemel
• 2 ss sukker
• 1 pk tørrgjær
• 2 dl lunkent vann
• 1 dl olivenolje
• 2 ts salt
• 1 bunt rosmarin, hakket
• 1 bunt timian, hakket
• 1 bunt basilikum, hakket
• 100 g parmesan, revet

Slik lager du det:

1. Bland mel, sukker og gjær i en bolle.
2. Tilsett vann, olje, salt og urter, og elt deigen til den er smidig og elastisk.
3. Dekk deigen med plastfolie og la den heve i en time.
4. Kna deigen og legg den ut på et bakebrett.
5. Dryss over parmesan og stek i ovnen i 20-25 minutter.

Focaccia med urter og parmesan er perfekt som en forrett eller snacks til en middag.

Oppskrift 4: Sommerlig Jordbærtiramisu

Ingredienser:

• 200 g mascarpone
• 2 dl fløte
• 2 ss sukker
• 1 bunt mynte, hakket
• 1 pk ladyfingers
• 4 dl jordbær, delt
• 1 dl appelsinjuice

Slik lager du det:

1. Pisk sammen mascarpone, fløte og sukker til en luftig krem.
2. Tilsett hakket mynte og bland godt.
3. Dypp ladyfingers i appelsinjuice og legg ut i en form.
4. Topp med mascarponekremen og jordbær, og gjenta lagene til formen er full.
5. Sett tiramisuen i kjøleskapet i minst 2 timer før servering.

Du kan også bruke andre bær eller frukt i stedet for jordbær for å variere smaken.

Oppskrift 5: Svin Indrefilet Med Sennepssaus

Ingredienser:

• 600 g svin indrefilet
• 2 ss dijonsennep
• 2 ss honning
• 2 dl fløte
• 1 bunt rosmarin, hakket
• 1 bunt timian, hakket
• 2 hvitløksfedd, hakket
• 1 løk, hakket
• 2 ss olivenolje
• 2 ss smør

Slik lager du det:

1. Gni svin indrefilet med dijonsennep og honning, og la stå i kjøleskapet i en time.
2. Stek indrefileten i en gryte med olivenolje til alle sider er brunet.
3. Tilsett rosmarin, timian, hvitløk og løk, og stek i 5 minutter til.
4. Tilsett fløte og la alt småkoke til sausen er tykk og glatt.
5. Tilsett smør og la det smelte i sausen før servering.

Server svin indrefilet med sennepssaus med poteter eller ris for å lage en fullverdig middag.

Hvorfor Velge Wenches Kjøkken?

Det er mange grunner til å prøve ut Wenches Kjøkken-receptene hjemme. For det første er Wenches oppskrifter alltid spennende og kreative, og hun bruker ofte lokale råvarer og sesongbaserte ingredienser for å gi ekstra smak og næringsstoffer.

For det andre er Wenche en erfaren og dyktig kokk, og hennes tips og triks kan hjelpe selv de mest uerfarne kokkene til å lage fantastiske retter hjemme.

Til slutt er Wenche en inspirerende personlighet med en lidenskap for matlaging og livsstil. Hun har en ekte kjærlighet for mat og deler sin entusiasme med seerne i hvert program av Wenches Kjøkken.

Anbefalinger for Wenches Kjøkken

Hvis du vil prøve ut flere av Wenches fantastiske oppskrifter hjemme, kan du sjekke ut hennes populære kokebøker eller besøke hennes nettside for flere tips og triks.

Du kan også abonnere på TV2 Sumo for å se enda flere episoder av Wenches Kjøkken, samt andre matlagingsshow og kulinariske serier.

Meta Beskrivelse og Meta Nøkkelord

Related video of 5 Deilige Oppskrifter fra Wenches Kjøkken