oppskrift fårikål med mel

Baca Cepat show

Introduksjon

Denne oppskriften på fårikål med mel er en klassisk norsk rett som er perfekt for kalde høst- og vinterdager. Fårikål er en tradisjonell rett som består av fårekjøtt og kål, og ved å tilsette mel får du en ekstra tykk og smakfull saus. Denne oppskriften vil gi deg en deilig og mettende fårikål som vil imponere både familie og gjester.

Ingredienser som må forberedes

Før du starter å lage fårikål med mel, må du sørge for å ha følgende ingredienser klare:

1,5 kg fårekjøtt, delt i serveringsstykker
2 kg hodekål, skåret i grove biter
3 dl hvetemel
Salt og pepper etter smak
Vann til å dekke ingrediensene

Hvordan lage fårikål med mel

Når du har alle ingrediensene klare, kan du følge disse trinnene for å lage fårikål med mel:

Start med å brune fårekjøttet i en stor gryte. Dette vil gi kjøttet ekstra smak og bidra til en deilig saus.
Tilsett kålen i gryten sammen med fårekjøttet.
Strø hvetemel over kjøttet og kålen. Dette vil bidra til å tykne sausen og gi den en rikere smak.
Tilsett nok vann til å dekke ingrediensene i gryten. Dette vil sørge for at fårikålen blir saftig og mørt.
La fårikålen småkoke på lav varme i ca. 2-3 timer, eller til kjøttet er mørt og sausen har tyknet.

Hvordan å presentere den tiltalende

For å presentere fårikål med mel på en tiltalende måte, kan du følge disse tipsene:

Anrett fårikålen på en stor serveringsfat for å vise frem den deilige blandingen av kjøtt og kål.
Dryss over litt persille eller andre urter for å gi retten en frisk og fargerik touch.
Serve fårikålen med nykokte poteter eller grovt brød for å gjøre måltidet komplett.

Tilleggstips om oppskrift fårikål med mel

Her er noen tilleggstips som kan hjelpe deg med å lage den perfekte fårikålen med mel:

Velg fårekjøtt med bein for å få en enda rikere smak i fårikålen.
Tilsett gjerne litt hvitløk, laurbærblad eller andre krydder etter smak for å gi retten mer karakter.
Du kan også legge til andre grønnsaker som gulrøtter eller poteter for å gjøre fårikålen enda mer mettende.