Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Å lage pizza hjemme kan være både gøy og deilig! Å bake pizza i en steinovn gir en unik smak og tekstur som ikke kan oppnås ved å bruke en vanlig ovn. I denne artikkelen vil vi dele 5 deilige steinovnsbakte pizzaoppskrifter som vil imponere både familie og venner!
Ingredienser som må forberedes
Før du starter å lage pizzaen, må du sørge for å ha alle ingrediensene klare. Her er hva du vil trenge for disse 5 oppskriftene:1. Deig- 500g mel- 1 ts salt- 1 ts sukker- 1 pakke tørrgjær- 2 ss olivenolje- 300 ml varmt vann2. Saus- En boks hermetiske tomater- 1 ts sukker- 1 ts salt- 2 fedd hvitløk- 1 ss olivenolje3. Toppings- Pepperoni- Sopp- Paprika- Rødløk- Mozzarellaost- Parmesanost- Basilikumblader- Oliven
Hvordan å lage den
Nå som ingrediensene er klare, er det på tide å lage deigen og sausen. Så følg disse enkle trinnene for å lage deilig steinovnsbakt pizza:1. Deig- Bland mel, salt og sukker sammen i en stor bolle.- Tilsett tørrgjær og olivenolje, og rør godt sammen.- Gradvis tilsett vann mens du rører, til du får en jevn deig.- Kna deigen på en melet overflate i ca 10 minutter.- Plasser deigen i en bolle, dekk til med plastfolie og la heve i omtrent en time.2. Saus- Kutt hvitløk i små biter.- Varm olivenolje i en panne over middels varme.- Tilsett hvitløk og stek i ca 2 minutter.- Tilsett hermetiske tomater og la det koke i 10 minutter.- Tilsett sukker og salt, og rør godt sammen.3. Pizza- Forvarm steinovnen til rundt 250°C.- Kjevle deigen ut på en melet overflate.- Tilsett saus på deigen.- Tilsett toppings etter ønske.- Stek pizzaen i steinovnen i omtrent 5-7 minutter, eller til osten er smeltet og skorpen er gyllenbrun.
Hvordan å presentere den tiltalende
Når pizzaen er ferdig, er det på tide å presentere den på en tiltalende måte! Du kan skjære den opp i små biter og legge den på et serveringsbrett. Dekk med friske basilikumblader og skivede oliven. Server med en kald øl eller en god vin.
Tilleggstips om steinovnsbakt pizzaoppskrift
Her er noen ekstra tips for å få den beste steinovnsbakte pizzaen:- Forvarm steinovnen til riktig temperatur før du begynner å steke pizzaen.- Kjevle deigen tynn for å få en tynnere skorpe.- Ikke overbelast pizzaen med for mye topping, da dette kan føre til at den ikke blir jevnt stekt.- Prøv forskjellige kombinasjoner av toppings for å finne din favorittsmak!
Fordeler med steinovnsbakt pizzaoppskrift
Å lage pizza i en steinovn har mange fordeler:- Gir en unik smak og tekstur som ikke kan oppnås ved å bruke en vanlig ovn- Kortere steketid, noe som betyr at pizzaen blir jevnere stekt og ikke tørr ut- Kan lage mer enn en pizza om gangen- Kan brukes til å steke andre matvarer som brød og grønnsaker
Anbefalinger for steinovnsbakt pizzaoppskrift
Steinovnsbakt pizza er en flott måte å imponere gjestene dine på eller å ha som en god middagsrett. Prøv en eller alle av disse oppskriftene, og du vil ikke bli skuffet. Og ikke glem å eksperimentere med forskjellige sauser og toppings for å finne din egen favorittsmak!
